受寒潮天气影响，15日我市阴雨绵绵、气温骤降。据气象部门预报，当天夜里还会有雪，这将给我市“菜篮子”供应带来一定压力。昨从商务部门获悉，为应对可能出现的雨雪天气，锡城各大肉菜批发市场、农贸市场、超市等均已提前作准备，组织好货源，确保市场供应。
昨日上午，在欧尚超市长江路店的果蔬销售区，记者看到大白菜、黄瓜、辣椒、胡萝卜等蔬菜整齐地陈列在货架上，品种丰富，货量充足。“今天上架的蔬菜瓜果品类达50多种，其中绿叶蔬菜的架子总是空得最快，需要频繁地补货。”欧尚超市相关负责人告诉记者，从2月13日起，采供部门已经把肉、菜等居民生活必需品的订货量扩大，仅长江路一家店，每天蔬菜备货20吨。“最近几天门店蔬菜的日均销售在10吨左右，备货量完全可以满足顾客需求。”该人士表示。
据了解，自气象部门发布寒潮预警后，商务部门就提前部署，及时调度安排，要求保供企业密切关注气候变化和沿途道路的路况信息，并与肉菜基地保持联系，一旦发现异常情况及时反映，在保证供应的同时，维护价格稳定。
从市商务局每日对市场供应的监测数据来看，2月15日天鹏集团鲜猪肉交易量73吨、荤冻品交易量215吨；朝阳集团蔬菜交易量948吨，水果交易量1280吨。“目前，朝阳集团蔬菜储备量3000吨，天鹏食品城荤冻食品库存1万吨。”市商务局相关负责人表示，无锡肉菜供应数量充足，整体运行平稳。同时，为保供而开通的绿色运输通道已累计快速放行生活物资保供车辆1883辆，运输果蔬、肉类、水产、鲜牛奶、鸡蛋等生活必需品18671.95吨。