平时38.5元一斤的新鲜猪肋排，在“河水都要涨三分”的节前，只要33元一斤！昨天，忙着为春节储备猪肉的市民陈阿姨有点不敢相信自己的眼睛了。原来，为确保节日市场肉制品供应不断档、不断销，昨天开始，我市连续7天启动春节市级储备猪肉投放，在天惠超市、大统华等 54个销售点投放200吨储备猪肉。
“一开始还以为这么便宜，卖的是冷冻肉，一看,竟然是新鲜猪肉！赶紧买好回去做肉圆、蛋饺！”昨天一早，在万科城市花园小区内的一家超市里，肉类销售区已悬挂上“无锡市政府储备猪肉投放点”标志，几位顾客忙着挑选。据了解，此次投放的猪肉品种以冷鲜肉为主，包括精瘦肉、带皮腿心肉、肋排3个品种，每人限购5斤。每个点投放数量依据节日市场实际需求安排和调整。统一按照低于当地同类肉品市场10%左右销售，其中精瘦肉每斤23元、带皮腿心肉21元、肋排33元。陈阿姨算了下，她买的5斤肋排，省了约25元。
“肉是早上快5点到的，师傅快速分割后6点多超市开门，不到9点当天的储备肉就卖光了！”4日傍晚，接到投放储备肉通知后，天惠超市中桥店店长陈志兰第一时间带着超市工作人员为储备肉的投放做准备工作，设好销售专区。5日一早，超市门一开，储备肉准时开卖。因为临近过年，这两天来买肉的消费者很多都是为了节日囤肉，看到肉价便宜，基本都是5斤一买。猪肋排第一个销售完，之后精瘦肉、带皮腿心肉也售完，还带动了其他品类肉制品销售。初步统计，当天储备肉销售135公斤。在春节前，超市每天总的猪肉供应量会确保在600公斤左右。
市发展改革委相关人士表示，保障广大居民在节日期间的消费需求，进一步发挥保供稳价、调节市场的作用，各投放网点要求设置储备肉销售专区，并公示主要猪肉制品品名、价格及监督电话。如果发现肉品质量问题，请消费者凭购物凭证，及时前往储备肉投放网点联系处理或向12315、12345投诉。