每串葡萄就像一个模子里刻出来的，粒数、果形大小和甜度都一样；每株树上的葡萄可分5批成熟，成熟期由传统种植的一二个月延长至6个月——这些少数发达国家才有的现代农业画面，如今在璜土智慧葡萄园成为现实。园区负责人许文波介绍，在全省率先引入的工业化种植模式去年已试验成功，今年扩展至70亩，“一个连栋大棚就是一个车间，预计亩均产值是传统种植的3倍”。
传统种植方式下，萄农大多凭经验种植，一亩地肥料、农药使用量都是毛估估；修花环节时间短，大多要请人完成。这导致葡萄生产成本高到每亩近4000元。“这样种出来的葡萄往往一串的上部和下部成熟速度、口感不一样，导致难以分等级销售，大多只能按价格低的统货出售，收益不高。”许文波说。
机制是提高农产品质量的前提。今年园区对70亩的8个车间实行企业化机制：一个大棚由一名农民耕、种、管、收，“达标”后才能进入下一环节；农民第一年带薪学习，第二年通过考核后可按每月8000元标准领工资，或由商品处理中心、展销中心、电商平台等配套齐全的园区代销。农民夏建洪说：“农民只管按要求生产，没有销售和技术的担忧。”近期专家检查预测，他种的7亩富士之辉大棚葡萄今年销售收入可达20多万元。
高效农机+精准的生产工艺，是葡萄质量的保障。在大棚内看到，这里的葡萄行距为8米，株距是2米，比传统方式稀得多。“这样农机可入田操作，也利于空气流通，我一个人就能通过农机进行耕地、种葡萄苗、浇水、施肥等。”夏建洪说。他打开手机介绍，接到专家发布的施肥、修花等生产要求信息后，他要在手机上申请、前往物料中心领用相应量的生产资料，再回大棚内操作。“每株葡萄树上的物联网设施将操作情况传输至后台电脑端，技术员查看没问题后才点击完成……这样，每道工序都可查可控”。按先进的生产工艺流程，他要分5次修花，但每次仅需30秒，总时间仅约为传统种植的十分之一，还能使葡萄分批成熟。
在这里，通过投放青蛙、设置黄板等防治病虫害，葡萄种植不打农药、不施化肥。“从去年试验和今年测产情况来看，葡萄产量、质量‘双高’，如阳光玫瑰每粒甜度都控制在17—18之间，且大小一样……这样优等葡萄亩均产值达10余万元。”许文波说。而这里每亩生产成本仅约2000多元，为传统种植的60%左右。工业化模式使这里点“葡”成金，农民走上增收之路。